Все секреты ловли судака

Отечественный рыбак может поймать два вида судака: судака обыкновенного и судака морского.

Судак морской (S. marina) стал очень редким и взятым под охрану. Немногочисленные стаи остались только в юго-западной части Черного моря и Каспии. Он меньше судака обыкновенного, редко достигает массы более 3 кг. Сейчас ловить морского судака любителям запрещено.

Судак обыкновенный (S.lucioperca) — одна из самых популярных рыб среди любителей рыболовства. Принадлежит к семейству окуневых и является самым большим ее представителем. Формы этой рыбы известны и пресноводные, и полупроходные, что нагуливаются в солоноватых водах лиманов Азовского, Каспийского и Черного морей. Судака искусственно расселили во многих водоемах бассейна Балтийского моря, и любители давно уже ловят его.

Как выглядит? Внешне в судака есть признаки, указывающие на близкое родство с окунем, о котором мы уже упоминали. Но по размеру судак — трофей совершенно иного порядка, чем «полосатик»-окунек. Длина азовских судаков, например, порой значительно превышает метр, а масса достигает 20 кг.

Пасть и клыки такого красавца вызывают уважение. На боках поперечные полосы, правда, не столь заметны, как у окуня. Обычно это 8-12 темных полос, яркость которых очень зависит от водоема. В азовских лиманов судак почти полностью «выцветает».

Чем питается? Судак — активный хищник. Рацион взрослых рыб сильно зависит от условий в водоеме, но где бы они ни жили, основу его составляет рыба. Полупроходные судаки в море поедут много хамсы, тюльки, шпрот. Пресноводные кормятся ершами, пикчурамы, другой мелкой рыбой.

Размножение. Нерест происходит весной и отличается в разных местах как по субстрату, на который откладывается икра, так и за поведением рыб в этот период. Судаки откладывают икру и на камне, и на водороли, и даже на песок. Кладку самец может охранять от других рыб своего вида, активно их отгоняя.

Время рыбалки. Рыбалка ведется почти на протяжении всего года. Только в «глухое» зимнее время в водоемах, в которых значительно ухудшается кислородный режим, эта рыба снижает пищевую активность.Снасти. Летом судака ловят спиннингом, поплавочной удочкой, донной снастью и «кружками». Зимой — спиннингом (где лед не образуется), отвесной блесной и жерлицами.

Прикормки, насадки и приманки. Прикормки не применяется, хотя зимой судак подходит к местам, где забросали мелкого, «кормового» мотыля. Насадкой обычно является живец или «мертвая рыбка». Список искусственных приманок постоянно расширяется. Наиболее успешными являются блесны, воблеры, твистеры и виброхвосты.

Для зимней рыбалки еще применяют балансиры, сомодельные горизонтально работающие приманки, большие самодельные мормышки. На большинство из этих приманок подсаживаются кусочки рыбы или целые рыбешки величиной с хамсу. Порой рыбешек используют консервированными или засоленными.

Клёв и вываживание. Клев решительный. Подсекать надо сильно и резко, потому как пасть у этой рыбы жесткая. На крючке ведет себя довольно смирно и быстро сдается.

Блюда. Мясо судака считается качественным, диетическим. Оно белое, не очень жирное и приятной плотности. Используется в свежем виде.