Толстолобик

Толстолобик белый (Hypophthalmichthys molitrix) — пресноводная дальневосточная речная рыба, расселенная человеком во многих местах южной Азии. Толстолобик был завезен и на территорию бывшего СССР. Сейчас его можно поймать в водоемах от бассейна Арала к азовским лиманам. Наиболее многочисленный в водоемах, обогреваемых электростанциями.

Как выглядит? Толстолобик — большая, сильная рыба, знакома почти каждому как непременная часть ассортимента рыбных магазинов. Благодаря таким «приметам», широкий выпуклый лоб, низко сидящие глаза, массивное тело, толстолобика трудно спутать с какой другой рыбой. Длиной может вырастить более 1 м, а массу набирает до 20-25 кг и даже более.

Чем питается? Фитопланктоном и нижнеми водорослями. Жабры, как цедилку, легко улавливают микроскопическую флору и фауну.

Размножение. Размножение происходит летом, при прогреве воды минимум до 20 ° С. Икра пелагическая. Мальки растут быстро и скоро не имеют оснований для страха перед кем бы то ни было, кроме рыбаков. Есть сообщения, что в некоторых южных водоемах европейской части СНГ толстолобик стал размножаться естественным образом, что, конечно, радует рыболовов-любителей.

Время рыбалки. Время повсеместной рыбалки еще не пришло. Дело в том, что в «охоте» на толстолобика еще слишком много тонкостей и загадок. Он пелагическая рыба питается фитопланктоном и не ловится на мякиш хлеба, который привыкли насаживать на крючок наши рыбаки. И все же его ловят. Иногда- летом. Известны случаи, когда толстолобик был пойман зимой, со льда. Большого опыта рыбалки еще нет, поэтому каждый нарабатывает его сам.

Как и где искать? Места расселения общеизвестны. Да и сам толстолобик не слишком «кроется». Вечером, когда солнце клонится к закату, он любит с шумом выбрасываться над водой. Днем крупные рыбы, двигаясь на незначительной глубине, оставляют на поверхности воды заметный след.

Снасти. Сейчас его чаще всего ловят на «палочку толстолоба» — специальную снасть с насадкой в виде спрессованного стержня так называемого технопланктона.

Клев и вываживание. Толстолобик, который взял насадку и почувствовал крючок, ведет себя очень буйно. Вытащить его из воды можно только после длительного вываживания, которое утомит рыбу. Подсака обязательна.

Блюдо. Мясо довольно вкусное и жирное, потребляется преимущественно свежим.